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清明节，烟雨朦胧，但古城烟台招远却因其独特的传统而焕发出不同的活力，从香气四溢的那一刻起清明美食，庄严肃穆祭扫仪式，每一个细节都承载着祖先的智慧和“关注”，这不仅是对祖先的记忆，也是对传统文化的继承和弘扬。

烟台招远清明：从美食到祭扫，到处都是祖先的“讲究”！

清明节，烟雨朦胧，但古城烟台招远却因其独特的传统而焕发出不同的活力，从香气四溢的那一刻起清明美食，庄严肃穆祭扫仪式，每一个细节都承载着祖先的智慧和“关注”，这不仅是对祖先的记忆，也是对传统文化的继承和弘扬。

清明食品：舌尖上的传统传统食品：舌尖上的传统食品

在烟台招远，清明节不仅是祭扫的日子，更是美食盛宴的开始。清明粑粑、艾草青团、糖油粑粑等传统美食，早已成为家家户户必备的节日美食，这些美食不仅味道独特，而且蕴含着深厚的文化内涵。

清明粑粑它是招远人最喜欢的清明食品之一。它是用糯米粉和艾草汁混合而成。皮软糯，馅料丰富。有甜豆沙和咸肉。每一口都是对春天的赞美和对祖先的怀念。

艾草青团它是另一种不可缺少的食物。艾草的香味与糯米的软糯完美结合，既健康又美味。近年来，随着健康饮食的流行，艾草青年团受到年轻人的欢迎，成为网络名人的食物。

祭扫仪式：庄严肃穆的传承

清明节是招远人最重要的传统仪式之一。每年清明节，家家户户都会提前准备祭品，到祖坟祭祀。祭品通常包括鲜花、水果、糕点等，每一项都体现在后人对祖先的敬仰和怀念上。

祭祀仪式通常由家里的长辈主持。整个过程庄严肃穆。首先，墓碑的清洁象征着对祖先的尊重；二是献祭，表达对祖先的感激之情；最后，烧纸钱意味着对祖先的崇拜。每一个环节都严格按照传统礼仪进行，不能马虎。

近年来，随着环保意识的增强，招远人也开始尝试更环保的祭扫方式，如鲜花祭扫、电子祭扫等等，这些新方法不仅减少了环境污染，而且使祭祀活动更加文明环保。

传统文化的现代传承

在现代社会，传统文化的传承面临着诸多挑战，但烟台招远人却用实际行动诠释了“讲究”二字。无论是制作清明食品还是举行祭祀仪式，都离不开年轻一代的参与和传承。

学校教育这是继承传统文化的重要途径。清明节期间，招生学校将组织学生参加清明节食品的制作和祭祀活动，让他们在实践中感受到传统文化的魅力。通过这些活动，学生们不仅学习了传统技能，而且对清明节的文化内涵有了更深的理解。

社交媒体它的兴起也为传统文化的传播提供了一个新的平台。很多招远人通过微博、微信、抖音等平台分享清明美食的制作过程和祭祀仪式，吸引了大量网友的关注和好评。这不仅提高了招远清明文化的知名度，也让更多的人了解和参与了这个传统节日。

热点话题：清明文化和疫情防控

在当前疫情防控的背景下，如何安全有序地开展清明节已成为一个热门话题。烟台招远在这方面进行了积极探索，地方政府提前发布了扫地指南，倡导错峰祭扫、预约祭扫，严格控制祭扫人数，确保祭扫活动安全有序。

招远也推出了线上祭扫该平台方便不能回国的市民通过互联网进行祭祀和扫描。这一创新措施不仅满足了公众的需求，而且有效地降低了疫情传播的风险，并得到了广泛的赞扬。

传统与现代的完美融合

烟台招远清明节不仅是对传统文化的坚持，也是对现代生活的适应。从美食到祭祀，每一个细节都体现了祖先的“关注”，也体现了招远人对传统文化的热爱和传承。在这个特殊的节日里，我们不仅缅怀祖先，还在传承中找到了文化的根源和灵魂。

通过这篇文章，我们希望更多的人了解烟台的清明文化，感受到这种独特的传统魅力。让我们在这个清明节品尝美食，缅怀祖先，传承文化，共度一个充满“讲究”的清明节。

【清明新俗:当千年古俗遇到数字时代时，烟台招远正在做传统文化的“破圈”实验】

早上5点，烟台招远城还没有被阳光完全唤醒，青团蒸笼的雾气已经悄然漫过街头。在老城区的槐树下，当三代人围坐分食艾草青团时，00后女孩陈晓正在用手机现场祭祀仪式——她手中的电子蜡烛映照着手机屏幕，在虚拟空间中为祖先点亮了“数字长明火”，烟台招远用一场跨越时空的对话，让古老的习俗在数字浪潮中焕发出新的生机。

舌尖上的清明：从“舌尖记忆”到“舌尖继承” 在招远老城区“艾草文化节”现场，非物质文化遗产传承人的青团模具与3D打印食品厂形成了奇妙的共生。传统的碱水粽子与分子烹饪碰撞出“琥珀粽子”，天然色素呈现的“金箔青团”在社交媒体上引起了热烈的讨论。“我们保留了三代传承人的配方，但使用可食用的金箔使传统更加可视化。“非物质文化遗产传承人王秀兰指着展台上的青团解释说：“年轻人喜欢拍照分享，这是文化传承的新载体。"

这一创新正在改变清明食品的消费场景。在超市里，真空包装的“即食青团”占据了货架的一半。在电子商务直播室里，主播们用“国潮+美食”的叙事方式，将青团从节日食品转变为日常网络名人产品。据《2024年清明消费报告》报道，烟台青团网上销量同比激增320%，非物质文化遗产联合品牌“占据热销榜前三名”。

“次元破壁”祭扫方式“次元破壁”：从烧纸钱到“云祭扫” 在招远殡仪馆的数字祭祀中心，成千上万的虚拟蜡烛在智能屏幕上跳动。“这是该市第一个5G+人工智能智能祭祀平台，”工作人员说，“通过人脸识别技术，家庭成员可以远程为死者点亮‘数字长明灯’。”这一创新正在改变传统的殡葬模式——在清明节期间，招远推出了“云祭祀扫描”小项目，三天内访问量超过50万人次。

传统与现代的融合更多地体现在年轻人身上。大学生团队开发的“AR清明节”小程序通过扫描现实场景生成虚拟扫描空间，用户可以上传照片与死者互动。“科技让思念有了具体的表达，”用户小李说，“去年我奶奶通过程序看到了我烧的纸马。”

文化基因的“破圈实验”：从地方特色到文化IPIPIP 在招远滨海路，清明主题文化创意城市融入现象景观，渔民文化与现代设计的碰撞令人耳目一新：牡蛎壳香烛台、渔网编织装饰、青年礼盒，创造独特的“海洋潮流”风格，文化创新形成区域品牌——“招远清明”系列文化创意产品全网销售超过800万元。

文化旅游部发挥“跨境营销”，与电子体育团队联合推出“清明电子体育竞赛”，将传统习俗融入游戏情节；抖音挑战#用招远话讲清明#，让方言文化获得数百万的播放量。“我们想让传统文化跳出区域边界，”市文化旅游局局长张涛说。“通过Z一代最喜欢的表达方式，世界可以看到招远的文化魅力。”

绿色清明：从生态觉醒到行动意识 在招远农村，清明节的新习俗正在催生一场环境革命。“家庭理事会”取代了烧纸钱的传统，并通过种植纪念树来表达悲伤。清明节期间，该市新植树面积超过2000亩，形成了“青山祭祀”的新环保范式。“我父亲最关心的苹果园现在已经成为一个生态教育基地，”刘先生指着山上的纪念林说，“这不仅继承了记忆，而且保护了环境。”

这一变化正在形成社会共识。某社区开展的“清明环保承诺”活动吸引了1.2万居民签署协议，承诺使用电子蜡烛和种植纪念植物。根据环保组织数据，招远清明节产生的祭祀垃圾同比下降67%，传统习俗与生态文明形成良性互动。

当暮色中的招远城点亮成千上万的电子蜡烛时，传统与现代的融合正在书写新的文化篇章。这个北方小镇用“破圈”实验证明，传统文化不是博物馆里的标本，而是可以不断创新的生命体。在数字时代，承载着千年情感的“清明”节日正在完成一场跨越时空的对话，向世界展示了中国文化的强大生命力和创新活力。