“药酒新国潮：广誉如何用“液体黄金”抢占健康饮酒风口？”

（开始）当Z世代用“微醉健康”定义新消费时代，当银发将药酒视为“流动健康产品”，当城市白领在社会场景中追求“文化内涵饮酒仪式”——千年酿酒古代正在经历前所未有的价值重建，作为药酒类的领导者，声誉远“液体黄金”的独创定位，正在改写酒市场的游戏规则。

2023年健康饮酒解码 根据《中国健康饮酒白皮书》，2023年药酒市场规模突破800亿元，年增长率高达23%，远远超过白酒行业平均增长率。这种逆势增长的背后是消费升级带来的三大变化：消费者从单纯追求口味转向关注“功能价值+文化价值”的双重属性；从模糊认知到专业认可，73%的受访者表示，产品需要提供权威的测试报告；从社会属性到自我取悦，“轻量化、高价值、个性化”已成为新的采购标准。

广宇源准确把握趋势。自主研发的“三低一长”工艺（酒精含量低、糖分低、脂肪含量低、发酵周期长）获中国葡萄酒协会技术发明一等奖。通过低温慢酿技术，葡萄酒中有益细菌的活性提高了300%，这是满足新消费需求的核心力量。

破圈密码的产品矩阵 在广为人知的产品线上，“龟龄集”系列以“中国药酒鼻祖”为文化知识产权，采用明代宫廷秘方，单瓶价格超过5000元，“五年陈酿”保健酒通过添加枸杞、当归等地方药材，实现“药食同源”的跨境融合；“琥珀光”露酒创新采用透明玻璃瓶设计，搭配镀金瓶盖，营造具有收藏价值的轻奢体验。

值得注意的是，其最新的“太阳能葡萄酒”系列将24太阳能文化融入产品设计，春季有限定金添加春芽汁，冬至特别版含有肉苁蓉提取物。这种“季节性+健康”的创意模式成功地吸引了35万“文化品味家族”成为品牌粉丝。

科技赋能酿造工艺 在山西古代酿造基地，广誉远搭建了“数字酿造云平台”，从原料溯源到窖内温湿度监测，从微生物菌群分析到酒体风味地图，30多项专利技术构建了智能酿造体系，特别是其原有的“三重微生物共酵工艺”，使酒体香气物质种类增加45%，被业界誉为“传统工艺现代化突破”。

当代对文化价值的诠释 当故宫文化创意与广誉远联合推出“乾隆38年”纪念酒时，当“国宝”节目将药酒酿造技艺上台时，传统文化正在完成现代翻译。品牌推出的“酿酒师驻场计划”邀请非物质文化遗产传承人入驻直播间，单场直播观看量超过200万人次，验证了文化知识产权的商业价值。

社会责任的酿造哲学 在环保领域，广宇远投资2.3亿元建设“零碳酒厂”，实现从原料到包装的碳中和全过程。其原有的“酒糟回收技术”将酿造废料转化为有机肥，年减排二氧化碳1.2万吨。在农村振兴中，企业建立了“药酒产业扶贫基地”，带动12个贫困县3万农民增收，相关案例入选国务院扶贫办典型案例。

（当健康饮酒从简单的生理需求升华为文化认同，当传统技术遇到现代技术时，当商业价值和社会责任形成闭环——声誉正在书写中国葡萄酒行业的新范式，这可能是答案：在消费升级的浪潮中，只有注入每一个酿造环节，技术赋予传统价值，才能酿造这个时代真正的“液体黄金”。

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